宜春版干辣椒炒豌豆做法，豌豆炒辣椒怎么做

[摘要]宜春版干辣椒炒豌豆做法,宜春版干辣椒炒豌豆是一道美味可口的家常菜。准备好新鲜的豌豆和优质的干辣椒，将它们分别清洗干净。接着，在热锅中加入适量的食用油，放入干辣椒

宜春版干辣椒炒豌豆做法

宜春版干辣椒炒豌豆是一道美味可口的家常菜。准备好新鲜的豌豆和优质的干辣椒，将它们分别清洗干净。接着，在热锅中加入适量的食用油，放入干辣椒段，小火慢慢炒出香辣味。然后，加入豌豆，大火快炒，使豌豆充分受热。在炒制过程中，可以根据个人口味适量加入盐、鸡精等调味料。待豌豆熟透后即可出锅装盘，这道色香味俱佳的宜春版干辣椒炒豌豆就做好了，既可作为下饭菜，也可作为开胃小菜。

豌豆炒辣椒怎么做

豌豆炒辣椒是一道美味的中式菜肴，主要原料是豌豆和辣椒。以下是一种制作方法：

所需材料：

1. 新鲜豌豆 200 克

2. 干辣椒 5-6 个（根据个人口味调整）

3. 大蒜 2 瓣

4. 生抽 1 汤匙

5. 盐 适量

6. 食用油 适量

步骤：

1. 准备食材：将豌豆洗净，沥干水分；干辣椒剪成小段，大蒜切末。

2. 炒豌豆：锅中加入适量的食用油，油热后加入豌豆翻炒，炒至豌豆表面微黄，捞出备用。

3. 炒辣椒：锅中加入适量的食用油，放入干辣椒段，小火炒香。注意不要让辣椒炒焦。

4. 加入大蒜末：将切好的大蒜末放入锅中，翻炒均匀，使大蒜的香味充分释放。

5. 加入豌豆：将炒好的豌豆重新加入锅中，与辣椒和大蒜末一起翻炒均匀。

6. 调味：加入生抽和适量的盐，翻炒均匀，让豌豆充分吸收调料的味道。

7. 出锅：炒至汤汁收干，关火，将豌豆炒辣椒盛入盘中即可享用。

这道豌豆炒辣椒色香味俱佳，口感鲜美，适合搭配米饭或面食食用。

宜春版干辣椒炒豌豆做法

宜春版干辣椒炒豌豆的做法如下：

所需材料：

1. 新鲜豌豆 200 克

2. 干辣椒 5-6 个（根据个人口味调整）

3. 大蒜 3 瓣

4. 姜 1 小块

5. 葱 1 根

6. 盐 适量

7. 生抽 1 汤匙

8. 食用油 适量

步骤：

1. 准备食材：将新鲜豌豆洗净，沥干水分；干辣椒剪成小段，大蒜和姜切片，葱切成葱花。

2. 炒豌豆：锅中加入适量的食用油，油热后加入豌豆翻炒至熟透，捞出备用。

3. 炒香料：锅中加入适量的食用油，放入干辣椒段、大蒜片和姜片，用中小火慢慢炒出香味。

4. 加入豌豆：将炒好的豌豆重新加入锅中，与干辣椒、大蒜和姜片一起翻炒均匀。

5. 调味：加入适量的盐和生抽，继续翻炒均匀，让豌豆充分吸收调料的味道。

6. 出锅：最后加入葱花，翻炒均匀后即可出锅装盘。

宜春版干辣椒炒豌豆的做法就完成了，你可以根据个人口味进行调整。这道菜色香味俱佳，口感鲜美，是一道非常下饭的家常菜。